De Petrus & Paulus Hoeve is in de TOP 10 geëindigd met de Restaurant Week 2016, regio Zeeland.. Mede dankzij mooie reviews heeft de Petrus & Paulus Hoeve deze onderscheiding gekregen!
Verrassingsmenu voor € 29,50
De beloning is dat er nog een nieuwe RESTAURANTWEEK volgt! Namelijk van 28 april t/m 8 mei. Culinair genieten van een heerlijk verrassingsmenu voor € 29,50.
Reserveer snel via http://bit.ly/1N0lito of neem contact op met de familie Mahu 0114-690440 of penp@zeelandnet.nl.
Moederdagbrunch en Pinksterbrunch
Op zondag 8 mei wordt bij de Petrus & Paulus Hoeve de Moederdagbrunch verzorgd. Met Pinksteren is op zondag 15 mei en maandag 16 mei te serveren voor de Pinksterbrunch. Aanvang om 11.00 uur. De prijs bedraagt € 30 per persoon. Als gast mag u gratis gebruik maken van de 18-holes minigolfbaan. Kinderen van 5 t/m 10 jaar kunnen onder begeleiding van een volwassene ook gebruik maken van deze baan.
Meer info/openingstijden
Ze wegen zo’n vierhonderd kilo en kunnen behoorlijk agressief zijn: De Durocvarkens van David Ottjes uit Lamswaarde. De varkensboer heeft het over mooi Zeeuws varkensvlees en zijn afnemers zijn het met hem eens. Zijn klantenbestand groeit. Vandaar dat de varkensboer ruimte wil voor honderdtwintig scharrelvarkens extra. Tot ongenoegen van enkele omwonenden.
‘Het zijn net mensen’
De Durocvarkens zijn in de Benelux redelijk onbekend. Ottjes is één van de weinigen die de dieren fokt. Het is volgens hem niet makkelijk om dit soort varkens te houden. “Ze kunnen behoorlijk agressief zijn. Vooral als ze net moeder zijn geworden. Ik moet elke week nieuwe laarzen kopen, omdat ze ze kapot vreten als ik bij de varkens in de stal sta. Maar dat maakt van het werk ook een uitdaging. Het zijn net mensen, ze houden ervan om elkaar uit te dagen en met elkaar te stoeien.”
Bruine bonen
De varkens komen oorspronkelijk uit Amerika, maar Ottjes heeft ze inmiddels 100 procent Zeeuws gemaakt. Daarom kreeg hij in maart het certificaat ‘Zeeuws product’. “In de winter maak ik Zeeuwse bruine bonen voor ze klaar. In combinatie met vers gemaaid gras vinden ze dat heerlijk!” Na ongeveer acht weken gaan de varkens naar Koewacht. Daar worden ze geslacht. “Dat moet op een speciale manier gebeuren. Deze varkens hebben dikke, zwarte haren. Dat vraagt om een andere slachttechniek. Een cruciaal moment, want bij het slachten kan je een mooi gemest varken in een minuut verpesten.”
Klachten
Het vlees van de varkens is populair en de boer wil daarom uitbreiden. Hij heeft plannen voor een nieuwe stal. Zodat de varkens meer ruimte krijgen en er ook meer bij kunnen. Dit tot ongenoegen van een aantal omwonenden. Het is de vraag of de stal er komt, omdat zij geklaagd hebben. “Ze zijn bang dat hier een megastal komt. Dat is niet het geval. Wij zijn juist tegen massaconsumptie, alles wat we hier doen is biologisch verantwoord.”
Skybox
Hij wil graag open zijn over wat er allemaal op zijn boerderij gebeurt. Vandaar dat Ottjes in de nieuwe stal ook een ‘skybox’ wil. Zo kan iedereen kijken naar zijn dames.
Sergio
Volgens kenners is Durocvarkensvlees het kaviaar onder het varkensvlees. Het vlees van de Zeeuwse varkens gaat naar lokale slagers, zoals in Terneuzen en naar een restaurant. De boer hoopt ooit sterrenkok Sergio Herman te verwelkomen in zijn stal. “Ik weet dat hij graag met Zeeuwse producten kookt. Het zou een eer zijn dat hij mijn varkensvlees op het menu zet!”
Ongetwijfeld heeft u het al bij verschillende vereniging voorbij zien komen: de Rabobank Clubkas-actie. Ook de dorpsraad van Lamswaarde doet mee en wij zouden erg blij zijn met uw stemmen. En ook hartstikke welbesteed, want van de activiteiten van de dorpsraad profiteert iedereen mee!
Het allermooist is het natuurlijk om uw stemmen over een aantal Lamswaardse verenigingen te verdelen. Deze verenigingen doen, naast de dorpsraad, onder andere ook mee: tennisvereniging TVL, tafeltennisvereniging RDT, de KBO, voetbalvereniging SDO ’63, zangkoor Terra Sancta, muziekvereniging Vrijheid Eendracht, en wellicht nog meer!
Zoals tijdens de algemene vergadering van 18 januari besproken is, is een werkgroep gestart met de opzet van Lamswaarde ‘bloemendorp’.
Dit jaar wordt gestart met het opfleuren van diverse plaatsen in het dorp. Bij de ingangen van het dorp en op specifieke plaatsen zullen fietsen met manden komen. De manden worden gevuld met bloemen (o.a. geraniums, helichrysium, allisium, klimop).
Natuurlijk kun je ook je eigen voortuin opfleuren met bloembakken. De werkgroep heeft afspraken gemaakt met leveranciers en kan daardoor een kant- en- klare bloembak aanbieden voor €10,-. De bakken, zoals hieronder weergegeven (kunststoffen Elho-bakken, rechthoekig: 50cm breed, rond: 30cm doorsnede, niet verzwaard), kunnen tijdens Koningsdag opgehaald worden, zodat Lamswaarde er vanaf mei fleurig bij staat. Wil je een of meer kant- en- klare bloembakken? Laat dat dan vóór 16 april a.s. weten via dorpsraad@lamswaarde.com!
Maandag 25 april worden alle bloemen geplant en de fietsen geplaatst. Heb je zin om mee te helpen? Laat het weten aan een van de werkgroep, leden of stuur een mail naar: dorpsraad@lamswaarde.com.
Heb je materialen die we mogen gebruiken om Lamswaarde op te fleuren?
Wij zijn nog op zoek naar:
Als je iets hebt dat we mogen gebruiken, horen we het graag!
Alvast bedankt!
Namens de werkgroep,
Hilde Mahu, Lilian Acke, Carina Fassaert, Aukje de Bakker en Renata Vereecken
————————————————————————————————————————-
Laat het ons voor 16 april weten
als je met Koningsdag (27 april) een bloembak wilt!
Help je komende zaterdag ook mee? Samen aan de slag om het dorp een voorjaarsschoonmaak te geven. Van paaltjes schilderen tot het Knuffelpad fatsoeneren tot bankjes ontmossen, we doen het allemaal!
Mocht je de brief in de bus over het hoofd gezien hebben: geef je even op via dorpsraad@lamswaarde.com, want vele handen maken licht werk!
Voor een natje en een droogje wordt gezorgd en we sluiten de ochtend af met een broodje
Sinds eind februari 2016 is er een minibieb in Lamswaarde: ‘De Minibieb van Lonny‘! Je vind hem aan de Kapt. R. Fassaertstraat 5, voor de praktijk van Lonny de Schrijver Coaching.
Samen je omgeving leuker maken, dat is de gedachte achter een minibieb. Naast boeken lenen kan je ook een buik ruilen of doneren. Want als je een boek uit heb staat het vaak te verstoffen achterin in de kast. Dat hoeft niet meer: heel lezen Lamswaarde en omstreken kan meelezen! Je hoeft het dorp niet af voor leesvoer, kom het gewoon in het kastje in de Fassaertstraat halen. Het gaat om het idee dat je met elkaar een plek maakt waar iedereen boeken kan lenen, ruilen of achterlaten. Met elkaar en voor elkaar dus, voor jong en oud.
Wil je meer weten? Klik dan hier!
En ben je blij met de Minibieb van Lonny? Laat even een bericht achter op de Facebookpagina of de eigen pagina op minibieb.nl.
De minibieb is ook Kinderzwerfboekenstation, een leuk initiatief om kinderen te stimuleren om thuis en in de vrije tijd boeken te lezen. Lezen is heel erg belangrijk voor de ontwikkeling van een kind.
Aanstaande woensdag 2 maart om 20:00 komt de werkgroep ‘Bloemendorp’ bij elkaar in de Petrus & Paulus hoeve. Wil je ook meedenken en -helpen? Dat vinden we heel leuk en je bent dan ook van harte uitgenodigd om aan te sluiten. Tot dan!
(PZC 24-11-2015)